L'anti-microonde: raffredda le bibite in 45 secondi

L'anti-microonde: raffredda le bibite in 45 secondi

Messaggioda onlyReferee il lun ott 28, 2013 9:52 pm

Nuove invenzioni
L'anti-microonde: raffredda le bibite in 45 secondi
Creato con i finanziamenti Ue un elettrodomestico per raffreddare istantaneamente le bevande, il compito opposto del forno a microonde
Londra, 28 Ottobre 2013

Dal vino bianco alle bibite gassate: basteranno 45 secondi per avere le bevande preferite subito fredde alla temperatura giusta. E' questo il segreto della nuova sorprendente invenzione in fatto di elettrodomestici: l'antimicroonde, un forno a microonde che svolge il compito opposto del suo predecessore.

Dalla temperatura ambiente a 4° in soli 45 secondi
La tecnologia sua permette di raffreddare una bibita in quarantacinque secondi. Dalle bottiglie di vino alle lattine di bibite gassate, il dispositivo passa dalla temperatura ambiente a quattro gradi in una manciata di secondi, raffreddando le bevande in tutti i tipi di contenitori a differenti temperature senza disturbare la carbonatazione.

Meno energia rispetto ai tradizionali freezer
La tecnologia è stata sviluppata con l'aiuto dei finanziamenti europei per la ricerca dalla V-Tex e punta su un vortice di raffreddamento che fa ruotare rapidamente i contenitori: il vortice di Rankine in un fluido viscoso che agita le bevande senza provocare effervescenza. Il processo richiede più dell'ottanta per cento di energia in meno dei refrigeratori standard

Qui l'articolo originale.
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Se non fosse per il risparmio energetico di cui parlano (anche qui mi piacerebbe verificare se è proprio vero però) non è che si tratti di una grandissima invenzione secondo il mio modesto parere. Può essere utile se si vogliono raffreddare solo una-due bevande. Per conservare al fresco un numero molto alto di bottiglie ci vuole in ogni caso uno spazio maggiore poiché quello di un forno a microonde non è sufficiente. Che ne pensate :?:

Per aspera sic itur ad astra
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Re: L'anti-microonde: raffredda le bibite in 45 secondi

Messaggioda psycobeast il mar ott 29, 2013 9:25 am

Sarebbe utile solo per le bevande? Se si può servire in bar e ristoranti, a casa un pò meno!
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Re: L'anti-microonde: raffredda le bibite in 45 secondi

Messaggioda gad il mar ott 29, 2013 9:28 am

Il processo richiede più dell'ottanta per cento di energia in meno dei refrigeratori standard

Fisicamente dubbioso....... :-?
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Re: L'anti-microonde: raffredda le bibite in 45 secondi

Messaggioda malviboss il mar ott 29, 2013 9:50 am

perché dubbioso? I refrigeratori standard dissipano una marea di energia (vedi calore o emissione di gas nocivi) per la refrigerazione. Questo probabilmente avrà risolto in maniera cospicua il problema della dissipazione energetica
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Re: L'anti-microonde: raffredda le bibite in 45 secondi

Messaggioda tony il mar ott 29, 2013 10:04 am

Contesto il fatto che si possa pensare a estrarre calore con l'80% di efficienza rispetto ai frigoriferi tradizionali, a meno che che per tradizionali si intendano quelli degli anni '30. Fisica.

Non è spiegato il procedimento: io capisco che si può raffreddare una bottiglia immergendola (vortice di rankine) in un fluido (e presumo che tale fluido sia molto freddo). Non ho capito come si mantene freddo quest'ultimo fluido, se non con un altro frigorifero.
Ci sedemmo dalla parte del torto, perché tutti gli altri posti erano occupati (B. Brecht)
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Re: L'anti-microonde: raffredda le bibite in 45 secondi

Messaggioda gad il mar ott 29, 2013 11:40 am

Si, scusate: ho lanciato l'amo e poi me ne sono andato.
Tony ha spiegato i motivi che mi spingono ad essere dubbioso. L'energia che il frigorifero spende serve per riportare freddo il refrigerante che si è scaldato acquisendo calore dal corpo che si rende freddo. Calorimetria e termodinamica insegnano che la Q(uantità di calore) in tutto il processo è costante. Modificando qualche parametro ( ragionando a livello teorico) come capacità termica, calore specifico ed altro si può arrivare a diminuire Q e quindi aumentare l'efficienza della macchina: a parità di energia scambio una maggiore quantità di calore. Però arrivare all''80% meglio di macchine già molto perfezionate mi sembra molto difficile.
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Re: L'anti-microonde: raffredda le bibite in 45 secondi

Messaggioda psycobeast il mar ott 29, 2013 11:45 am

A meno di aver scoperto qualche liquido refrigerante che abbia proprietà magiche
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